В рамках подготовки к очередному курортному сезону специалисты управления торговли и предпринимательства запланировали проведение обучающих курсов для официантов. Тонкостям этой профессии новичков будут обучать специалисты Евпаторийского профессионально-технического кулинарного училища и Симферопольского колледжа ресторанного хозяйства. Тема обучающих курсов: «Клиент – в центре внимания».
Специальную подготовку в этом году пройдут и профессионально обученные официанты. Мастер-классы для них готовят специалисты из Людвигсбурга, которые приедут в Евпаторию в начале июня в составе официальной делегации. Кстати, подобные мастер-классы с участием немецких коллег уже проводились в нашем городе. Цель таких мероприятий - повысить уровень обслуживания в кафе и ресторанах города.
В. Литвинчук
