Женщины Евпатории и Сак объединились с благой целью — поддержать военнослужащих, находящихся в зоне специальной военной операции. Тепло своих сердец волонтеры вкладывают в посылки с собственноручно приготовленными сублимированными продуктами. О том, как вкусно и питательно накормить солдат, о своих усилиях для общей победы и о взаимодействии волонтеров и гуманитарных организаций «ЕЗ» рассказала координатор благотворительного проекта, мать троих детей Людмила ФЕДЧУК.

— Людмила, как вы решили заниматься благотворительностью?

— Я всегда была чувствительным человеком и относилась с состраданием к чужой беде и трудностям. Сначала откликалась на посты о помощи проекта

«Добро.ру», отдавала вещи и продукты, помогала многодетным и малоимущим семьям. Потом я узнала о проекте «Мама Маша» Валерии Петрусевич и Марии Варламовой из Симферополя. Это история о многодетной маме Марии, которая разработала технологию изготовления сухих супов и каш. Объединившись с Валерией Петрусевич, которая совершает благотворительные поездки на фронт, она начала поставки сублимированных продуктов. В результате в каждом городе Крыма этот проект получил поддержку и распространение. Я наблюдала за их деятельностью, восхищалась ими и помогала финансово.

А затем я оказалась в первых рядах тех, кто в январе 2023 года продолжил это дело в Евпатории. Так и начался наш проект.

— В чем его суть?

— Сначала мы рассылали призывы по социальным сетям, чтобы собрать единомышленников. Потом открыли сбор средств на дегидраторы (сушилки). Сейчас производство в той или иной мере идет дома у каждой участницы проекта. Мы закупаем или получаем в дар овощи и мясо, сушим их, фасуем по рецептуре в продуктовые наборы и отправляем на фронт. У нас есть общая порция на шесть человек, но есть и отдельные порции, если ребятам негде варить большой объем. Мы делаем супы, борщи, молочные каши, гречневые каши с печенью и наборы из яблок, бананов и орехов. Кстати, наши молочные каши пользуются большим спросом в госпиталях. Команда у нас небольшая, около двадцати человек, но мы стараемся.

— Как вы покупаете оборудование и продукты для сублиматов?

— За счет добровольных взносов неравнодушных людей. Каждый помогает, чем может: ­кто-то привезет овощи, ­кто-то — почистит, ­кто-то даст молоко и творог. Некоторые приносят иконы и деревянные крестики, а также ценные письма с теплыми словами веры и поддержки для наших ребят. К сожалению, сейчас активность благотворителей спала. Тем не менее очень ощутима помощь школы «Интеграл». Особенно хочется отметить вклад бабушек — у них минимальные пенсии, а они готовы поделиться последним. Очень сложно от них ­что-то принимать, но я всегда стараюсь отблагодарить хотя бы чаем с тортом.

Конечно, наши волонтеры вкладывают и труд, и материальные средства. Только за электричество порой приходится платить по три-четыре тысячи, ведь сушилки расходуют большое количество энергии. Радует, что каждый день мы все равно находим единомышленников. Хоть у нас и небольшие сборы, до десяти тысяч руб­лей, нам все равно удается закупить необходимые продукты. Кстати, мы всегда публикуем отчеты о потраченных средствах. Своих не бросаем, несмотря ни на какие трудности. Люди должны понимать, что ребята находятся на передовой ради нас. И кто, если не мы, поможет и поддержит?

— Как ваша семья относится к тому, что вы делаете?

— Мой муж — главный автоволонтер. Кроме того, он смотрит за детьми, когда я занята проектом. Без его помощи я бы не справилась, потому что в каждой семье, где мама — волонтер, папа — еще больший волонтер, выполняющий огромное количество задач.

— Как вы узнаете о потребностях наших бойцов?

— Я подписана в социальных сетях на гуманитарные группы, которые возят продукты на фронт. Из села Столбового, где я живу, на передовую ездит Вадим Швыдкой, также грузы отвозит партия «Единая Россия».

Поначалу мы звонили в разные организации и узнавали, кто куда едет, какие есть потребности. Сейчас количество порций нам заказывают гуманитарщики из расчета одна порция на солдата. Мы решили, что надо отправлять хотя бы по три порции на человека. Понятно, что у них есть сухпайки и тушенка, но горячий борщ не только сэкономит время, но и порадует наших защитников. Сушеные овощи, а также мясо, зелень в полевых условиях могут неограниченно долго храниться без потери качества. Кроме того, наша продукция легкая, не занимает много места и содержит полезные микроэлементы. На каждой коробке — надпись: «Мы вас ждем».

Недавно мы отправили на фронт 400 порций молочных каш с сухим молоком и изюмом. Когда наши военные нас благодарят, мне хочется в два часа ночи вставать и ­что-то делать для них.

— Какая помощь сейчас будет для вас наиболее актуальной?

— У нас появилась новая идея, и очень хочется надеяться, что она найдет отклик среди единомышленников. Мы хотим запустить производство энергетических батончиков из меда, орехов, злаков, отрубей, овсянки и семечек. Это главные энергетические поставщики витаминов и минералов. К тому же батончики позволяют быстро утолить голод и сохранить энергию на длительное время. Любому солдату будет удобно носить в кармане такой полезный и питательный перекус. Для этого нам очень нужен мед и орехи. Мы будем рады любой помощи от фермеров и неравнодушных людей. Если ­кто-то сможет предоставить во временное пользование сушилку, будем очень благодарны.

Присоединяйтесь к проекту!

Группа «СогреVающие обеды спеZназначения» в соцсети «ВКонтакте»: vk.com/evpatoria.fedchyk

Телефон Людмилы Федчук: +7‑978‑225‑08‑12.

Елена ФИЛАТОВА.

Фото предоставила Людмила Федчук.

Опубликовано в газете «Евпаторийская здравница» 22(19572) от 9.06.2023 г.